清晨的厨房总是充满温暖的味道，今天我要为大家分享一道简单又美味的早餐——香肠蒸蛋。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日早晨。

首先准备食材：新鲜鸡蛋3个、优质香肠1根、少许葱花和适量清水。将鸡蛋打入碗中，加入清水搅拌均匀，比例大约是1:1。接着切几片香肠，均匀铺在蛋液上，再撒上一些葱花点缀。这样可以让整道菜品看起来更加诱人。

接下来就是关键步骤了！把调好的蛋液放入蒸锅中，用中小火慢慢蒸制8-10分钟即可。蒸的过程中不要频繁打开盖子，以免影响成品的嫩滑口感。当看到蛋羹表面凝固且色泽金黄时，就可以出锅啦！

最后一步是装饰与调味，可以淋上一点生抽提味，或者撒些芝麻增加香气。这样一道香肠蒸蛋就完成了，是不是超级诱人呢？快叫醒家人一起享用这份美味吧！🍳✨

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