豌豆尖汤的做法 🍜🍲
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的豌豆尖一把、嫩豆腐一块、鸡蛋两个,还有适量的盐和鸡精调味。如果喜欢的话,还可以加入一些虾皮或者香菇提味哦!
🍴 制作步骤
1. 豌豆尖洗净备用,嫩豆腐切块,鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水烧开后放入豆腐块,煮约两分钟让豆腐入味。
3. 倒入打好的蛋液,轻轻搅拌形成蛋花,再加入豌豆尖焯烫一下,这样可以保持豌豆尖的鲜绿颜色哦!
4. 最后加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀即可出锅。
🍲 小贴士
- 焯烫豌豆尖时不要时间过长,保持其脆嫩口感最佳。
- 如果想要更丰富的味道,可以在最后撒上一些葱花或香菜点缀。
一碗热腾腾的豌豆尖汤就做好啦!简单又营养,快试试吧!😋✨
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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