腌白菜的家常做法大全，是每个家庭厨房必备的技能之一！无论是搭配粥饭还是做炖菜，腌白菜都能让菜肴增色不少。今天就来教大家如何轻松制作美味腌白菜～😋

首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成适合的大小。然后撒上适量的盐，腌制约1-2小时，让白菜出水变得软嫩。接着准备调料，可以加入辣椒粉、蒜末、姜末和少量糖调味，再拌入少许醋增加酸爽口感。将调好的料均匀涂抹在白菜上，放入密封罐中压实，静置一周左右即可开吃！🎉

腌好的白菜酸辣可口，非常适合冬季食用，不仅开胃还能促进消化。快试试吧！💪✨