山药炒胡萝卜 🍠🥕
最近天气转凉,胃口也变得挑剔起来。于是决定做一道简单又营养的家常菜——山药炒胡萝卜。这道菜不仅色彩搭配鲜艳,而且健康美味,特别适合秋冬季节食用。
💪 准备食材:新鲜的山药一根、胡萝卜一根、蒜末少许。山药削皮后记得戴上手套,以免手痒哦!胡萝卜切片备用,山药则切成条状。
🍳 烹饪步骤:先将山药和胡萝卜焯水,这样既能保持脆嫩口感,又能去除山药的黏液。热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入山药和胡萝卜翻炒均匀。最后加盐调味,撒上一点葱花点缀即可出锅。
🌟 营养价值:山药富含膳食纤维,有助于促进消化;而胡萝卜中的β-胡萝卜素对眼睛有很好的保护作用。两者结合,既满足了味蕾,又为身体补充了丰富的营养。
这道菜简单易做,却充满温暖与幸福感,快来试试吧!✨
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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