蒸包子的做法 🍞🍜
发布时间：2025-05-06 00:22:55来源：
包子是中国传统美食之一，制作简单又美味可口。今天就来教大家如何在家轻松做出香喷喷的包子吧！首先准备材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、馅料（可以是猪肉大葱、韭菜鸡蛋等）。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
等面团发酵的时候，可以准备馅料。比如猪肉大葱馅，将肉剁碎后加入切好的大葱末，再调入酱油、盐、糖和少许香油搅拌均匀备用。当面团发好后，取出排气，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料捏紧收口。
最后一步就是蒸制啦！把包子放在铺了湿布的蒸笼里，间隔适当距离，再次醒发约15分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟左右即可。关火后稍等几分钟再揭盖，这样包子不容易塌陷哦！✨
刚出锅的包子白白胖胖，咬一口满嘴留香，配上一碗热腾腾的小米粥，绝对是幸福的味道！😋快来试试吧～
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