最近天气渐凉，正是吃点心的好时节！今天就来分享一款简单又美味的板栗酥饼做法，让大家在家也能享受到这份香甜。😋

首先准备食材：新鲜板栗、低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。第一步是处理板栗，将板栗煮熟后剥壳取肉，用勺子压成泥备用。接着制作酥皮，把黄油和糖粉混合搅拌均匀，再加入蛋液继续搅拌至顺滑。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏松弛20分钟。⏰

取出面团分成小剂子，包入板栗馅，捏紧收口后轻轻按扁。最后摆放在烤盘上，刷一层薄薄的蛋液，撒些芝麻点缀。放进预热好的烤箱中层，上下火180℃烤约25分钟即可出炉。✨

刚出炉的板栗酥饼外皮金黄酥脆，内馅细腻甜美，咬一口满嘴留香，简直是秋冬必备的小零食！🍂🍂