🍂秋天是进补的好时节，一碗热腾腾的黄骨头鱼汤不仅能暖胃，还能增强免疫力！今天就来教大家如何轻松做出一锅鲜美的黄骨头鱼汤～

首先准备食材：新鲜的黄骨鱼两条、姜片几片、葱一根、红枣三四颗和枸杞一小把。先将黄骨鱼清洗干净，去除内脏后用少许盐腌制十分钟，这样能去腥提味哦！接着起锅烧油，放入姜片爆香，再将黄骨鱼煎至两面金黄，这样煮出来的汤会更浓郁白皙。倒入足量热水（记得一定要热水！），加入红枣和枸杞，大火煮开后转小火慢炖半小时左右。期间记得撇去浮沫，保持汤清亮。最后撒上葱花调味即可出锅啦～

一碗黄骨头鱼汤端上桌，香气扑鼻，汤色奶白，喝一口温暖全身，简直是秋冬必备的养生佳品！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧！💕