竹笋炒肉怎么做 🍃🍖
竹笋炒肉是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。首先准备好新鲜的竹笋和五花肉,竹笋要先剥壳,切成薄片后用开水焯一下去除涩味,这样吃起来更爽口。五花肉切片备用。
热锅凉油,放入姜片爆香,接着加入五花肉翻炒至微黄出油。此时倒入竹笋继续翻炒,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一点盐和糖提鲜。如果喜欢辣味,可以加点干辣椒或者剁椒,增添风味。
最后,加入少量清水焖煮几分钟,让竹笋充分吸收肉汁的香味,收汁后即可出锅。一道色香味俱全的竹笋炒肉就完成了!✨
这道菜不仅营养丰富,还兼具健康低脂的特点,非常适合搭配米饭食用。快试试吧!🍚🍴
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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