拌花菜的做法 🥗🍴
发布时间：2025-07-08 06:27:58来源：
前言
春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的拌花菜做法，清新爽口，非常适合家庭聚餐或日常开胃小菜。😋
准备材料
- 西兰花 200克
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 白醋 1勺
- 糖 半勺
制作步骤
1. 处理食材：将西兰花切成小朵，胡萝卜和黄瓜切丝备用。大蒜剁成蒜末。
2. 焯水：锅中加水烧开后，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉水保持脆嫩口感。胡萝卜丝和黄瓜丝无需焯水，直接备用。
3. 调酱汁：碗中加入蒜末、盐、白醋、糖，再淋入少许热油搅拌均匀。
4. 混合装盘：将所有食材放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
小贴士
1. 调酱汁时，可以根据个人口味调整酸甜度。
2. 如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些坚果碎增添香气。
这道拌花菜不仅颜值高，而且营养丰富，是健康饮食的理想选择！快试试吧！✨
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