想要做出美味的酱肉包子，首先得准备好新鲜的五花肉和甜面酱。将五花肉剁成肉末，加入适量的姜末和葱花，这样可以去腥增香哦！接着倒入甜面酱，比例可以根据个人口味调整，一般建议是每500克肉末配两到三勺甜面酱。

腌制的时候，别忘了加入生抽、老抽调色调味，再撒上一点白糖提鲜。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。如果喜欢口感丰富，还可以加入一些切碎的香菇或者笋丁，增加层次感。

最后一步就是包包子啦！取一张包子皮，放入适量馅料，捏成漂亮的褶皱形状。蒸锅水开后放入包子，用中火蒸约15分钟，就能吃到热腾腾、香气四溢的酱肉包子啦！记得趁热吃，外皮松软，内馅多汁，每一口都是幸福的味道😋。

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