炎炎夏日，食欲不佳？来试试这些清爽又美味的夏日菜谱吧！首先推荐的是凉拌黄瓜 🥒，简单易做却清新爽口。将黄瓜切条后用盐腌制片刻，挤去多余水分，加入蒜末、醋和少许糖调味即可。这道菜不仅开胃，还能帮助消暑解腻。

其次，不妨尝试番茄鸡蛋汤🍅。只需将番茄切块，与打散的鸡蛋一起煮成汤，再撒上些许葱花点缀，酸甜可口的味道让人胃口大开。此外，凉皮也是夏日不可错过的美食 🍜，自制凉皮搭配特制酱料和黄瓜丝，清凉滑嫩，绝对是解暑神器！

最后，别忘了准备一份水果沙拉 🍓🍇，将西瓜、哈密瓜、芒果等时令水果切块混合，淋上酸奶或蜂蜜，既健康又能补充维生素。这些夏日菜谱不仅能为餐桌增添色彩，更能让你在高温天气中吃得舒心又健康！