如何煮绿豆汤 🍵✨
发布时间：2025-05-07 06:21:00来源：
炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆汤再合适不过了！不仅能够消暑降温，还能帮助清热解毒，是家庭必备的养生饮品之一。今天就教大家如何轻松煮出一锅美味的绿豆汤吧。
首先，准备好食材。你需要新鲜的绿豆、清水以及一些冰糖（根据个人口味调整）。将绿豆淘洗干净，用清水浸泡约2小时，这样可以让绿豆更容易煮烂，口感更佳。接着，将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为绿豆会吸水膨胀。
开火煮沸后转小火慢炖，期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。大约煮40分钟左右，当绿豆完全开花且汤汁变得浓稠时，就可以加入适量的冰糖调味啦。喜欢更加清爽的口感，还可以加几片柠檬或薄荷叶哦！
最后，关火放凉，可以冷藏后再享用，冰镇后的绿豆汤更是夏日里的最佳伴侣！一碗下去，瞬间驱散暑气，整个人都舒爽起来。快试试吧，让绿豆汤成为你家餐桌上的常客吧！🍹🌸
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