【维生素缺乏会引起哪些疾病】维生素是维持人体正常生理功能所必需的微量营养素，虽然人体对它们的需求量不大，但一旦缺乏，就可能引发一系列健康问题。不同种类的维生素在体内承担着不同的功能，因此缺乏不同维生素会导致不同的疾病或症状。以下是对常见维生素缺乏及其相关疾病的总结。
一、维生素缺乏与疾病对照表
| 维生素种类 | 缺乏症状/疾病 | 功能简述 |
| 维生素A | 夜盲症、干眼症、皮肤干燥、免疫力下降 | 维持视力、皮肤健康和免疫系统功能 |
| 维生素B1（硫胺素） | 脚气病、心力衰竭、神经炎 | 参与能量代谢，维护神经系统健康 |
| 维生素B2（核黄素） | 口角炎、唇炎、舌炎、皮肤病变 | 参与氧化还原反应，维持皮肤和黏膜健康 |
| 维生素B3（烟酸） | 糙皮病、腹泻、痴呆、精神异常 | 参与能量代谢，维护皮肤和神经系统 |
| 维生素B6（吡哆醇） | 贫血、神经病变、抑郁、皮炎 | 参与氨基酸代谢和神经递质合成 |
| 维生素B12（钴胺素） | 巨幼红细胞性贫血、神经损伤、记忆力减退 | 参与红细胞生成和神经髓鞘形成 |
| 叶酸（维生素B9） | 巨幼红细胞性贫血、胎儿神经管畸形 | 参与DNA合成和红细胞生成 |
| 维生素C（抗坏血酸） | 坏血病、牙龈出血、伤口愈合慢、免疫力下降 | 抗氧化、促进胶原蛋白合成 |
| 维生素D | 佝偻病、骨质疏松、肌肉无力、免疫力下降 | 促进钙吸收，维持骨骼健康 |
| 维生素E | 神经病变、肌肉萎缩、免疫力下降 | 抗氧化，保护细胞膜 |
| 维生素K | 凝血障碍、出血倾向、新生儿出血症 | 参与凝血因子合成 |
二、总结
维生素缺乏是一种常见的营养问题，尤其在饮食不均衡、长期节食、消化吸收障碍或特殊人群（如孕妇、老年人、素食者）中更为普遍。不同维生素的缺乏会导致不同的健康问题，有些症状可能在早期不易察觉，但长期缺乏则可能造成不可逆的损害。
为了预防维生素缺乏，建议保持均衡饮食，多吃富含各类维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷物、坚果、动物肝脏等。对于高风险人群，可在医生指导下适当补充特定维生素。
通过合理膳食和科学管理，可以有效避免因维生素缺乏引发的多种疾病，提升整体健康水平。
