【白内障术后饮食应注意什么】白内障手术是目前治疗白内障最常见且有效的手段，术后恢复期间的饮食调理对视力恢复和预防并发症具有重要作用。合理的饮食不仅有助于伤口愈合，还能减少感染风险，提升整体康复效果。
以下是根据临床经验与营养学知识总结的白内障术后饮食注意事项：
一、术后饮食原则总结
| 项目 | 内容说明 |
| 1. 增加维生素摄入 | 多吃富含维生素A、C、E的食物，如胡萝卜、绿叶蔬菜、柑橘类水果等，有助于眼部组织修复和抗氧化。 |
| 2. 高蛋白食物 | 适量摄入优质蛋白，如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，促进身体恢复和伤口愈合。 |
| 3. 多喝水 | 保持体内水分充足，有助于代谢废物排出，防止便秘。 |
| 4. 避免刺激性食物 | 如辣椒、酒精、咖啡等，可能引起眼部不适或影响术后恢复。 |
| 5. 少油少盐 | 控制油脂和盐分摄入，降低高血压和心血管疾病风险。 |
| 6. 避免油腻重口味食物 | 如炸物、肥肉等，容易加重消化负担，不利于术后恢复。 |
| 7. 注意食物温度 | 避免过热或过冷的食物，以免刺激眼部神经。 |
| 8. 保持规律饮食 | 三餐定时定量，避免暴饮暴食，有利于身体稳定恢复。 |
二、推荐食物清单
| 类别 | 推荐食物 |
| 蔬菜 | 胡萝卜、菠菜、西兰花、番茄、南瓜 |
| 水果 | 柑橘、猕猴桃、蓝莓、苹果、香蕉 |
| 蛋白质 | 鸡蛋、鱼肉、豆腐、鸡胸肉、牛奶 |
| 其他 | 红枣、黑芝麻、核桃、小米粥、山药 |
三、需避免的食物清单
| 类别 | 应避免食物 |
| 刺激性食物 | 辣椒、花椒、酒类、浓茶、咖啡 |
| 油腻食物 | 油炸食品、肥肉、奶油蛋糕 |
| 过甜食物 | 糖果、甜点、含糖饮料 |
| 不洁食物 | 生冷未煮熟食物、不卫生食品 |
四、术后饮食小贴士
- 术后初期可选择流质或半流质食物，如粥、汤、蒸蛋等。
- 若有干眼症状，可适当补充Omega-3脂肪酸，如深海鱼、亚麻籽油。
- 术后一周内尽量避免辛辣、海鲜等易过敏食物。
- 定期复查，根据医生建议调整饮食结构。
通过科学合理的饮食管理，可以有效促进白内障术后的恢复，提高生活质量。如有特殊情况或基础疾病（如糖尿病、高血压），应遵医嘱进行个性化饮食调整。
