【减肥所说的碳水是什么】在减肥过程中，常听到“控制碳水”这个词。这里的“碳水”指的是碳水化合物，是人体主要的能量来源之一。碳水化合物分为简单碳水和复杂碳水，前者如糖、甜点，后者如全谷物、蔬菜等。
合理控制碳水摄入有助于减少热量摄入，促进脂肪燃烧。但完全断碳水并不健康，应选择低GI（升糖指数）食物，保持身体代谢稳定。
| 类型 | 举例 | 特点 |
| 简单碳水 | 白糖、蛋糕、饮料 | 快速供能，易导致血糖波动 |
| 复杂碳水 | 糙米、燕麦、红薯 | 慢性供能，饱腹感强 |
适当调整碳水结构，有助于更科学地减肥。
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