【豆腐要怎么炸才又大又泡呢】想要炸出又大又泡的豆腐，关键在于选材和技巧。以下是实用小贴士总结：
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1 | 选择老豆腐 | 老豆腐水分少，不易碎，更易膨胀 |
| 2 | 切块后沥干 | 沥干水分可避免油溅，使豆腐更酥脆 |
| 3 | 油温控制在六成热 | 油温过低易吸油，过高易焦 |
| 4 | 炸至金黄浮起 | 表面呈金黄色且浮起即熟 |
| 5 | 可复炸一次 | 第一次炸后复炸，口感更酥脆 |
掌握这些方法，轻松炸出外酥里嫩、又大又泡的豆腐，适合做菜或小吃。
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问 豆腐要怎么炸才又大又泡呢
2025-09-30 02:05:09
问题描述：
豆腐要怎么炸才又大又泡呢，跪求好心人，别让我卡在这里！
答推荐答案
2025-09-30 02:05:09
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