【豆腐鱼头汤的做法介绍】豆腐鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 鱼头1个、嫩豆腐1块 |
| 配料 | 姜片、葱段、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 鱼头洗净，豆腐切块； 2. 热锅加油，煎鱼头至微黄； 3. 加水煮沸，放入姜片、料酒； 4. 放入豆腐，小火炖煮10分钟； 5. 最后加盐、葱段调味即可。 |
此汤清淡鲜美，富含蛋白质和钙质，适合全家人享用。简单易做，是日常健康饮食的好选择。
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