【豆米火锅的做法】豆米火锅是一道以豆米为主料，搭配多种食材熬制而成的家常美食，口感醇厚，营养丰富。以下是制作豆米火锅的基本步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 豆米 | 200g | 提前浸泡4小时 |
| 猪肉 | 150g | 切片备用 |
| 葱姜蒜 | 适量 | 增香去腥 |
| 酱油 | 1勺 | 调味用 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 水 | 1.5L | 熬汤用 |
做法总结：
1. 将泡好的豆米放入锅中，加入清水煮沸；
2. 加入猪肉片、葱姜蒜，小火慢炖1小时；
3. 最后加盐和酱油调味即可。
豆米火锅简单易做，适合家庭日常食用。
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