【肚包鸡的做法】肚包鸡是一道具有地方特色的传统菜肴,口感鲜香、肉质嫩滑。以下是制作肚包鸡的详细步骤。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:鸡胸肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等。 |
2 | 鸡胸肉切丁,猪肚清洗干净并焯水去腥。 |
3 | 将鸡丁与猪肚混合,加入调料拌匀腌制10分钟。 |
4 | 将混合好的材料塞入洗净的猪肚中,缝合开口。 |
5 | 煮锅加水烧开,放入肚包鸡炖煮1小时左右至软烂。 |
6 | 捞出后切片装盘,撒上葱花即可食用。 |
肚包鸡不仅味道独特,还富含蛋白质,是家庭聚餐的理想选择。做法简单,适合喜欢尝试家常菜的朋友。
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