【肚丝汤的做法是怎样的】肚丝汤是一道传统的家常菜，口感清爽，适合搭配米饭食用。制作时需注意选材和火候，才能保证汤的鲜美与肚丝的嫩滑。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肚、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 处理猪肚 | 清洗猪肚，去除杂质，切丝备用 |
| 烫煮 | 水开后加入猪肚丝、姜片、料酒，焯水去腥 |
| 炖煮 | 倒入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 调味 | 加入盐、胡椒粉，撒上葱花即可 |
做法简单，关键在于猪肚的处理和炖煮时间。可根据个人口味加入其他配料，如木耳、胡萝卜等，丰富口感。
以上就是【肚丝汤的做法是怎样的】相关内容，希望对您有所帮助。
