【炖生鱼汤的做法和功效分别是什么】炖生鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合四季饮用。以下是其做法与功效的总结：
| 项目 | 内容 |
| 做法 | 1. 准备新鲜生鱼一条，清洗干净；2. 热锅加油，煎至两面金黄；3. 加入姜片、葱段和适量清水；4. 大火煮开后转小火慢炖1小时；5. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 1. 补充优质蛋白质；2. 增强免疫力；3. 促进消化吸收；4. 养颜美容，改善皮肤状态。 |
炖生鱼汤不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养，尤其适合体质虚弱或产后恢复的人群食用。
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