【b12的作用和功效】维生素B12在人体中扮演着重要角色，尤其对神经系统和红血球生成至关重要。以下是其主要作用和功效的总结：
| 作用与功效 | 详细说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整性，促进神经信号传递 |
| 红血球生成 | 促进DNA合成，防止巨幼红细胞性贫血 |
| 能量代谢 | 协助分解脂肪和碳水化合物，产生能量 |
| 情绪调节 | 影响大脑神经递质，有助于情绪稳定 |
| 免疫功能支持 | 增强免疫系统功能，提高抵抗力 |
缺乏B12可能导致疲劳、记忆力下降、抑郁等症状。日常可通过动物性食物如肉类、鱼类、蛋类和乳制品获取。对于素食者或吸收障碍者，可能需要额外补充。
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