【b12维生素的作用及功能是什么?】B12维生素，也称为钴胺素，是人体必需的一种水溶性维生素。它在维持神经系统健康、促进红细胞生成和DNA合成等方面发挥重要作用。
以下是B12维生素的主要作用与功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘的完整性，防止神经损伤 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞的正常发育，预防贫血 |
| DNA合成 | 参与细胞分裂和DNA复制过程 |
| 能量代谢 | 协助将食物转化为能量，提高身体活力 |
| 心理健康 | 有助于调节情绪，减少抑郁风险 |
B12主要来源于动物性食品，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。素食者可通过强化食品或补充剂获取。缺乏B12可能导致疲劳、记忆力下降和神经问题。
以上就是【b12维生素的作用及功能是什么?】相关内容，希望对您有所帮助。
