【鹅蛋炒香椿的功效作用是什么】鹅蛋炒香椿是一道结合了鹅蛋与香椿的家常菜肴，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鹅蛋富含优质蛋白，有助于身体修复与生长 |
| 提供维生素 | 香椿含有丰富的维生素C和胡萝卜素 |
| 增强免疫力 | 维生素成分有助于提高人体抵抗力 |
| 促进消化 | 香椿中的纤维有助于肠道蠕动，改善消化功能 |
| 营养均衡 | 鹅蛋与香椿搭配，营养互补，适合日常食用 |
总体来说，鹅蛋炒香椿是一道兼具美味与健康的菜品，适合注重饮食营养的人群适量食用。
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