【鹅脚板的功效与作用】鹅脚板，又称鹅掌，是家禽鹅的脚部肉质部分。在传统饮食中，鹅脚板不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。
总结：
鹅脚板富含胶原蛋白、蛋白质及多种微量元素，有助于美容养颜、增强体质，并对关节健康有一定益处。以下是其主要功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 美容养颜 | 富含胶原蛋白，促进皮肤弹性 |
| 增强体质 | 含有丰富蛋白质，补充营养 |
| 关节保健 | 含有软骨成分，有益关节健康 |
| 补血养气 | 含铁元素，有助于改善贫血 |
综上，鹅脚板不仅是一道美味佳肴，也具有一定的食疗价值，适合适量食用。
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