【芋艿的功效与作用、禁忌和食用方法】芋艿，又称芋头，是一种营养丰富、口感软糯的根茎类植物。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 补充能量、促进消化、增强免疫力、润肠通便、保护心血管健康 |
| 食用方法 | 可煮、蒸、炖汤或炒食，适合搭配肉类或蔬菜 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎食；糖尿病患者需控制摄入量；过敏体质者应避免食用 |
芋艿富含膳食纤维和多种维生素，适合日常饮食中适量食用。但需注意，不宜过量，以免引起消化不良。合理搭配食材，可充分发挥其营养价值。
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