【阿胶糕怎么做?】阿胶糕是一种传统滋补食品，具有养血、润燥、美容等功效。以下是制作阿胶糕的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 阿胶块 | 200g |
| 黑芝麻 | 100g |
| 核桃仁 | 50g |
| 红枣 | 50g |
| 冰糖 | 50g |
| 黄酒 | 适量 |
制作步骤：
1. 将阿胶块切小块，加入黄酒浸泡24小时至软化。
2. 将黑芝麻、核桃仁、红枣炒香备用。
3. 把泡软的阿胶放入锅中，加少量水隔水蒸至融化。
4. 加入冰糖搅拌至融化，再加入炒好的坚果和红枣。
5. 搅拌均匀后倒入模具，冷却后切块即可食用。
制作过程简单，适合家庭操作。建议根据个人口味调整配料比例。
以上就是【阿胶糕怎么做?】相关内容，希望对您有所帮助。
