【蕃茄土豆排骨汤的做法】蕃茄土豆排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:排骨、番茄、土豆、姜片、盐、料酒 |
2 | 排骨焯水去腥,捞出洗净备用 |
3 | 番茄去皮切块,土豆去皮切块 |
4 | 热锅加少量油,放入姜片爆香,加入排骨翻炒 |
5 | 加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时 |
6 | 加入番茄和土豆,继续炖煮20分钟 |
7 | 最后加盐调味,即可出锅 |
这道汤不仅味道鲜美,还能补充蛋白质和维生素,是家庭餐桌上的好选择。
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