【腐竹蛋糖水】腐竹蛋糖水是一道传统的中式甜品，口感绵密、香甜可口，适合在秋冬季节食用。它以腐竹、鸡蛋和冰糖为主要原料，搭配适量的清水，经过炖煮而成。这道甜品不仅味道好，还具有一定的营养价值，尤其适合身体虚弱或需要补充能量的人群。
以下是腐竹蛋糖水的主要材料与功效总结：
| 材料 | 功效说明 |
| 腐竹 | 富含蛋白质和钙，有助于补钙 |
| 鸡蛋 | 补充优质蛋白，增强体力 |
| 冰糖 | 甜味来源，有润肺作用 |
| 清水 | 溶解食材，调节口感 |
制作时，先将腐竹泡软切段，加入鸡蛋和冰糖，小火慢炖至汤汁浓稠即可。简单易做，风味独特。
以上就是【腐竹蛋糖水】相关内容，希望对您有所帮助。
