【安康鱼胆固醇高不高】安康鱼，又称“狮子鱼”，是一种深海鱼类，因其肉质鲜美而受到许多人的喜爱。关于安康鱼的胆固醇含量，很多人存在疑问。
总结： 安康鱼的胆固醇含量中等，适量食用对大多数人来说是安全的。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 胆固醇 | 约60-80毫克 |
| 蛋白质 | 约15-18克 |
| 脂肪 | 约2-4克 |
| 饱和脂肪酸 | 约1-2克 |
总体来看，安康鱼的胆固醇并不算高，且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，适合健康饮食。但若患有高血脂或心血管疾病，建议控制摄入量，并咨询医生意见。
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