【甘蓝菜有什么功效】甘蓝菜，又称卷心菜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种抗氧化物质，对人体健康有诸多益处。
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C和K，有助于增强免疫力和促进血液凝固。 |
| 促进消化 | 含有较多膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 抗氧化 | 含有类黄酮和多酚等成分，可清除自由基，延缓衰老。 |
| 保护心血管 | 有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。 |
| 改善皮肤 | 维生素C有助于胶原蛋白生成，改善皮肤状态。 |
综上所述，甘蓝菜不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，适合日常饮食中适量食用。
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