【鹌鹑的营养价值】鹌鹑肉质细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的健康食品。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并促进新陈代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 维生素A | 150 IU |
| 维生素B12 | 5.5 μg |
| 铁 | 1.5 mg |
| 锌 | 1.8 mg |
鹌鹑蛋同样营养丰富，含有丰富的卵磷脂和卵黄素，对大脑发育和视力保护有益。适量食用鹌鹑，有助于提高免疫力，适合儿童、孕妇及体弱者食用。
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2025-10-01 18:54:49
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