【熬中药能用不锈钢锅吗】熬中药时，锅具的选择对药效有一定影响。不锈钢锅虽然常见，但并不推荐用于煎煮中药。
总结：
不锈钢锅不适合熬中药，因其材质可能与中药中的酸性成分发生反应，影响药效甚至产生有害物质。
| 项目 | 是否适合熬中药 | 原因说明 |
| 不锈钢锅 | ❌ 不适合 | 可能与中药中的酸性成分反应 |
| 砂锅/陶锅 | ✅ 适合 | 保温性好，不与药液反应 |
| 玻璃锅 | ✅ 适合 | 化学性质稳定，不影响药效 |
| 铁锅/铝锅 | ❌ 不适合 | 易与中药成分反应，影响疗效 |
建议使用砂锅或玻璃锅熬制中药，以确保药效和安全性。
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