【干姜和生姜的区别】干姜与生姜虽同属姜科植物，但来源、性味和用途均有明显不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 干姜 | 生姜 |
| 来源 | 姜的干燥根茎 | 姜的新鲜根茎 |
| 性味 | 辛、热 | 辛、微温 |
| 功效 | 温中散寒、回阳通脉 | 解表散寒、止呕 |
| 使用方式 | 多用于煎煮或入药 | 多用于烹饪或泡茶 |
| 颜色 | 褐色、质地较硬 | 白色、质地较软 |
干姜偏温热，适合寒症；生姜则更偏向于解表和调味。在中医应用中，二者不可混用。
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问 干姜和生姜的区别
2025-10-02 00:46:45
问题描述：
干姜和生姜的区别，有没有人理理我？急需求助！
答推荐答案
2025-10-02 00:46:45
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