【白贝的功效与作用是什么】白贝是一种常见的贝类海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种营养价值和健康功效。以下是关于白贝的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含优质蛋白、钙、铁、锌等微量元素，有助于增强体质。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素B族和硒，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有少量酶类物质，有助于食物消化吸收。 |
| 改善贫血 | 含铁元素较高，有助于改善缺铁性贫血。 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。 |
总体来看，白贝不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和一定的保健作用，适合日常适量食用。但需注意烹饪方式，避免过度加工破坏其营养成分。
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