【白不老豆角有毒吗】“白不老豆角有毒吗”是许多人在食用豆角时的疑问。其实，白不老豆角本身无毒，但未煮熟时可能含有一定量的植物凝集素和皂苷，这些物质在高温下会被破坏，因此必须充分加热后才能安全食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 无毒 |
| 未煮熟风险 | 可能引起肠胃不适 |
| 安全食用方式 | 充分加热至熟透 |
| 常见误解 | 误认为有毒素 |
总结：白不老豆角可以放心食用，但必须确保煮熟，避免因未熟导致的不适。
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问 白不老豆角有毒吗
2025-10-02 05:17:27
问题描述：
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