【碧根果有哪些营养价值】碧根果，又称美国山核桃，是一种营养丰富的坚果。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对身体有诸多益处。
以下是碧根果的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约70克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 约3.9克 | 提供基础能量 |
| 钾 | 约486毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 维生素E | 约12.3毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 镁 | 约140毫克 | 支持骨骼与神经系统健康 |
适量食用碧根果有助于改善心血管健康、增强免疫力，并提供持久的能量。但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克之间。
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