【扁豆的功效与作用有哪些】扁豆是一种常见的豆类食材，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是扁豆的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾化湿 | 有助于改善脾胃虚弱、消化不良等问题 |
| 补中益气 | 能增强体力，缓解疲劳 |
| 清热解毒 | 对于轻微的热症有一定缓解作用 |
| 降血糖血脂 | 含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖和血脂 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
扁豆适合大多数人食用，尤其适合体质虚弱、食欲不振的人群。但需注意适量食用，避免过量引起胀气。
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