【白术和苍术有什么区别】白术与苍术均为常见中药材，常用于健脾、祛湿等功效，但两者在来源、性味、功效等方面存在差异。以下是详细对比：
| 项目 | 白术 | 苍术 |
| 来源 | 菊科植物白术的根茎 | 菊科植物苍术的根茎 |
| 性味 | 甘、苦，温 | 辛、苦，温 |
| 归经 | 脾、胃经 | 脾、胃经 |
| 功效 | 健脾益气，燥湿利水 | 燥湿运脾，祛风解表 |
| 适用症状 | 脾虚食少，便溏乏力 | 湿阻中焦，风湿痹痛 |
总结：白术偏重于补益脾脏，适合脾虚患者；苍术则更擅长祛湿、驱风，适用于湿重或风湿症状。使用时应根据具体病情选择。
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