【白果的作用功效及营养价值、禁忌是什么】白果，又称银杏果，是银杏树的种子，具有较高的药用和食用价值。其性味甘、苦、涩，微温，归肺经，常用于止咳平喘、敛肺定喘等。同时，白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，有助于增强免疫力、改善血液循环。
但需注意，白果含有少量氢氰酸，生食或过量食用可能引起中毒。孕妇、儿童及消化功能弱者应慎用。
| 项目 | 内容摘要 |
| 功效 | 止咳平喘、敛肺定喘、润肠通便 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、脂肪、维生素 |
| 禁忌 | 不宜生食，过量易中毒 |
| 特殊人群 | 孕妇、儿童、消化弱者慎用 |
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