【公鸡营养和功效与作用】公鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。以下是其主要营养及功效总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 帮助代谢，改善疲劳 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 促进伤口愈合，提高抵抗力 |
公鸡肉适合体质虚弱、产后恢复及需要补充营养的人群食用。日常烹饪可选择炖汤或清蒸，保留更多营养。适量食用有助于增强体质，改善亚健康状态。
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