【公婆饼的做法与配料】公婆饼是一种传统中式点心，外酥内软，香甜可口。其做法简单，适合家庭制作。以下是主要做法与配料总结：
做法步骤：
1. 和面：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
2. 制馅：常用豆沙、红糖、芝麻等作为馅料，可根据喜好调整。
3. 包制：将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏紧收口。
4. 烘烤：放入预热好的烤箱或平底锅中，烘烤至表面金黄即可。
配料表：
| 配料 | 用量（约） |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 180毫升 |
| 白糖 | 30克 |
| 豆沙/红糖 | 适量 |
| 食用油 | 20克 |
公婆饼口感丰富，适合早餐或下午茶，制作过程简单，是家庭厨房的常见选择。
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