【半胱氨酸是什么】半胱氨酸是一种含硫的非必需氨基酸，广泛存在于蛋白质中。它在人体内具有多种重要功能，如抗氧化、参与蛋白质结构稳定等。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 半胱氨酸 |
| 英文名称 | Cysteine |
| 类型 | 含硫氨基酸，非必需氨基酸 |
| 功能 | 抗氧化、维持蛋白质结构、参与代谢反应 |
| 存在食物 | 蛋类、肉类、乳制品、豆类等 |
| 缺乏影响 | 可能导致免疫力下降、皮肤问题等 |
| 应用 | 医药、食品添加剂、化妆品等 |
半胱氨酸在体内可由蛋氨酸转化而来，也可通过饮食摄取。适量摄入有助于维持身体正常功能，但过量可能带来副作用。
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