【半乳糖是什么】半乳糖是一种单糖，化学式为C₆H₁₂O₆，与葡萄糖结构相似，但羟基位置不同。它常存在于乳制品中，是乳糖的组成成分之一。人体可将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，供能或参与代谢。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 半乳糖 |
| 化学式 | C₆H₁₂O₆ |
| 类型 | 单糖 |
| 来源 | 乳制品（如牛奶） |
| 功能 | 提供能量、参与代谢 |
| 代谢方式 | 转化为葡萄糖或参与肝糖原合成 |
半乳糖在食品工业中也有应用，常用于制作甜味剂或作为营养补充剂。对于乳糖不耐受人群，需注意摄入量。
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问 半乳糖是什么
2025-10-02 18:45:46
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2025-10-02 18:45:46
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