【糯米的营养功效与作用】糯米是一种常见且营养丰富的谷物,广泛用于制作各种传统食品。它不仅口感软糯,还具有多种健康功效。
总结:
糯米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族及矿物质,有助于补充能量、改善贫血,并促进消化。但因其黏性较强,消化功能较弱者应适量食用。
营养成分 | 功效与作用 |
碳水化合物 | 提供能量,增强体力 |
蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
维生素B族 | 帮助代谢,维持神经系统健康 |
铁 | 改善贫血,增强血液循环 |
膳食纤维 | 促进肠道蠕动,帮助消化 |
糯米虽好,但不宜过量食用,尤其在减肥或血糖控制期间需注意摄入量。
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