【洋姜的营养价值是什么】洋姜，又称菊芋，是一种营养丰富、口感独特的根茎类植物。它不仅味道清香，还含有多种对人体有益的营养成分。
以下是洋姜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 10克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 3克 | 促进消化 |
| 维生素C | 20毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 钾 | 450毫克 | 调节血压 |
| 菊糖 | 10克 | 有助于肠道健康 |
洋姜还富含多种矿物质和抗氧化物质，有助于改善血糖水平和促进新陈代谢。适量食用对身体健康大有裨益。
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