【海参的功效与作用及营养价值有哪些】海参是一种营养丰富的海洋生物，具有多种健康功效。它富含蛋白质、微量元素和活性成分，对人体有良好的滋补作用。
| 项目 | 内容说明 |
| 功效与作用 | 增强免疫力、延缓衰老、促进伤口愈合、改善睡眠、调节血糖血脂 |
| 营养价值 | 含高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、维生素B12、铁、锌、硒等 |
| 适用人群 | 体质虚弱者、术后恢复者、中老年人、亚健康人群 |
| 食用建议 | 可炖汤、炒菜或煮粥，避免高温长时间烹饪以保留营养 |
海参虽好，但不宜过量食用，且脾胃虚寒者应慎食。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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