【海蛎的功效和营养】海蛎，又称牡蛎，是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是关于海蛎的主要功效与营养成分的总结。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、锌、铁、维生素B12、钙、镁等 |
| 健康功效 | 补锌、增强免疫力、促进生长发育、改善贫血 |
| 食用建议 | 可清蒸、煮汤或炒食，避免过度烹饪以保留营养 |
| 注意事项 | 食用前需彻底清洗，过敏者慎食 |
海蛎是优质蛋白来源，尤其适合儿童和孕妇食用。其高含量的锌对男性健康尤为重要。此外，海蛎还含有抗氧化物质，有助于延缓衰老。合理食用海蛎，能为身体提供全面的营养支持。
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