【海蜇拌莴笋的做法】海蜇拌莴笋是一道清爽可口的凉拌菜，适合夏季食用。做法简单，食材常见，营养丰富，深受大众喜爱。
做法总结：
1. 准备材料：海蜇头、莴笋、蒜末、香醋、生抽、香油、盐、糖。
2. 海蜇提前泡发，切丝；莴笋去皮切丝。
3. 将海蜇和莴笋放入碗中，加入调料拌匀即可。
| 材料 | 用量 |
| 海蜇头 | 150克 |
| 莴笋 | 1根 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
此菜口感脆爽，味道鲜美，是夏日餐桌上的佳品。
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