【含铁元素的食物有哪些】铁是人体必需的微量元素,对维持正常生理功能至关重要。富含铁的食物主要分为两类:动物性食物(血红素铁)和植物性食物(非血红素铁)。以下为常见含铁食物的总结:
食物名称 | 含铁量(mg/100g) | 类型 |
猪肝 | 22.6 | 动物性 |
牛肉 | 2.6 | 动物性 |
鸡蛋 | 2.7 | 动物性 |
菠菜 | 2.7 | 植物性 |
黑芝麻 | 14.9 | 植物性 |
黑木耳 | 97.0 | 植物性 |
红豆 | 3.1 | 植物性 |
建议日常饮食中合理搭配,尤其女性、孕妇及贫血患者应注重补铁。同时,维生素C有助于提高铁的吸收率,可搭配富含维C的食物一同食用。
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